Набор для сыроварения «Сыроварня Рица»

Набор для сыроварения «Сыроварня Рица»

Набор «Рица» предназначен для приготовления домашнего сыра твердых и мягких сортов. В комплекте идет  необходимое оборудование и аксессуары, подобранные профессионалами.

Комплектация:

• сыроварня Bielmeier полуавтоматическая 9 л (эмалированная);
• вегетарианский химозин;
• термофильная закваска ТА 45;
• мезофильная закваска CHOOZIT MM 101;
• форма для сыра на 1-1,5 кг;
• термоусадочные пакеты (маленькие): 10 шт.;
• термоусадочные пакеты (большие): 10 шт;
• книга «Сыр. Творог. Молоко».

Достоинства набора для сыроварения «Сыроварня Рица»:

• Экономьте семейный бюджет – себестоимость домашних молочных продуктов в разы дешевле аналогичного магазинного товара. При этом вы получаете натуральный и полезный продукт.
• В наборе присутствует все необходимое для занятия домашним сыроварением. С его помощью вы сможете сделать сыр твердых и мягких сортов.
• В сыроварне можно нагреть молоко за считанные минуты. Для большего удобства она оборудована термостатом для выбора температуры.
• В составе заквасок присутствуют штаммы полезных лактобактерий. Мезофильная закваска является универсальной и подходит для приготовления всех сыров, термофильная – для сыров с высокой температурой нагревания.
• Вегетарианский химозин идентичен сычужному ферменту. Способствует створаживанию молока. Экономичен в расходовании: для ферментации 8 литров молока достаточно 1/4 ч.л. фермента.
• В форме удобно прессовать сыр. Она имеет отверстия для стекания жидкости.
• Термоусадочные пакеты используют для плотной упаковки сыров для последующего созревания в них. Большие подходят для головок весом 1,5-2,5 кг, маленькие – для 0,5-1,3 кг.
• Купить набор для сыроварения «Сыроварня Рица» по доступной цене можно на сайте varigoni.ru. Мы сотрудничаем напрямую с изготовителем и предлагаем широкий ассортимент товаров для сыроделия.
• Оформить оперативную доставку и задать вопрос вы сможете воспользовавшись помощью наших менеджеров, обладающих практическим опытом в сыроделии.