Набор для сыроварения «Сыроварня Микс»

Артикул 1854

Цена за       шт.
33185 RUB

33 185

  • Способы доставки (курьером домой или в офис, пункт выдачи заказов, отделения Почты России)
  • Способы оплаты (наличными курьеру, безналичная оплата на расч/счет, электронные платежи)
  • Гарантия (12 мес., в соответствии с законодательством РФ обмен и возврат в течении 14 дней)

Описание

Набор для сыроварения «Сыроварня Микс»

Набор «Микс» предназначен для приготовления домашнего сыра твердых и мягких сортов. В комплекте идет все необходимое оборудование и аксессуары, подобранные профессионалами.

Комплектация:

  • сыроварня Bielmeier автоматическая 29 л с краном из нержавейки;
  • животный сычужный фермент (жидкий);
  • вегетарианский химозин;
  • термофильная закваска ТА 45;
  • мезофильная закваска CHOOZIT MM 101;
  • защитная закваска;
  • ложка-весы электронная;
  • нож для разрезания сгустка;
  • дренажный контейнер большой;
  • форма для сыра на 1-1,5 кг;
  • форма для сыра на 300-400 г;
  • воск (500 г);
  • термоусадочные пакеты (большие).

Достоинства набора для сыроварения «Сыроварня Микс»:

  • Экономьте семейный бюджет – себестоимость домашних молочных продуктов в разы дешевле аналогичного магазинного товара. При этом вы получаете натуральный и полезный продукт.
  • В наборе присутствует все необходимое для занятия домашним сыроварением. С его помощью вы сможете сделать сыр твердых и мягких сортов.
  • В сыроварне можно нагреть молоко за считанные минуты. Для большего удобства она оборудована термостатом для выбора температуры и таймером для выставления времени, по истечении которого устройство отключается автоматически.
  • В составе заквасок присутствуют штаммы полезных лактобактерий. Мезофильная закваска является универсальной и подходит для приготовления всех сыров, термофильная – для сыров с высокой температурой нагревания. Защитная закваска предотвращает развитие дрожжей и плесневых грибов.
  • Сычужный фермент является натуральным и способствует створаживанию молока. Экономичен в расходовании: для ферментации 7 литров молока достаточно 1 мл фермента.
  • Вегетарианский химозин идентичен сычужному ферменту. Способствует створаживанию молока. Экономичен в расходовании: для ферментации 8 литров молока достаточно 1/4 ч.л. фермента.
  • С помощью ложки-весов вы с легкостью отмерите нужное количество ингредиентов.
  • С помощью ножа вы быстро и без трудностей нарежете сырный сгусток. Он достаточно длинный чтобы прорезать массу до самого дна емкости. При этом он закруглен на конце, поэтому вы не повредите кастрюлю.
  • В форме удобно прессовать сыр. Она имеет отверстия для стекания жидкости.
  • Форму можно поставить в дренажный контейнер для стекания сыворотки. Контейнер имеет поддон.
  • Воск используют для созревания сыра, а также увеличения срока его хранения.
  • Термоусадочные пакеты используют для плотной упаковки сыров для последующего созревания в них. Подходят для головок весом 1,5-2,5 кг.
  • Купить набор для сыроварения «Сыроварня Микс» по доступной цене можно на сайте varigoni.ru. Мы сотрудничаем напрямую с изготовителем и предлагаем широкий ассортимент товаров для сыроделия.
  • Оформить оперативную доставку и задать вопрос вы сможете воспользовавшись помощью наших менеджеров, обладающих практическим опытом в сыроделии.

Технические характеристики

Ширина, см
48
Высота, см
46
Объем, л
29
Материал
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1,8
Напряжение, В
220-240
Вес, кг
5,9
Страна производитель
Bielmeier, Германия.
Максимум 15 слов
Максимум 15 слов
Максимум 10 слов
Ваша оценка этой модели:
CAPTCHA

С этим товаром покупают