Мини сыроварня 100 л

Мини сыроварня 100 л

Мини сыроварня 100 л предназначена для приготовления твердых и мягких сортов сыра в домашних условиях, а также других молочных продуктов. В наборе идут необходимые комплектующие.

Достоинства мини сыроварни 100 л:

• С мини сыроварней вы сможете приготовить натуральные, качественные и полезные продукты.
• Предназначена не только для приготовления сыра, но и пастеризации молока, йогурта и других молочных продуктов.
• Подходит для домашнего использования и применения на небольшом производстве, собственной ферме, сыроварне.
• Является многофункциональным устройством и позволяет выполнить следующие операции: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна.
• Процесс пастеризации и охлаждения молока до внесения закваски автоматизирован.
• Работает от электричества и не потребляет много электроэнергии.
• Для быстрого охлаждения молока и других продуктов предназначена «водяная рубашка».
• Разница температур между «рубашкой» и молоком во время процесса пастеризации не превышает 15ºС, что предусмотрено технологией изготовления сыров.
• Предусмотрено 3 режима работы. В автоматическом происходит: пастеризация, охлаждение, поддержание. В ручном можно нагреть молоко до заданной температуры по датчику молока или по датчику «водяной рубашки».
• Управление осуществляется Контроллером EVCO (Италия).
• Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры «водяной рубашки».
• Имеет защиту от перегрева, избыточного давления, отсутствия воды в магистрали, поражения электрическим током, резких перепадов напряжения.
• Мини сыроварня выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304, изделия из которой служат долгие годы. Также этот материал устойчив к внешним воздействиям: высоким температурам, механическим повреждениям (удары, деформация и т.д.).
• Толщина стенки устройства составляет 2 мм, «водяной рубашки» – 1,5 мм.
• При производстве использован опыт итальянских производителей, поэтому оборудование ни в чем не уступает европейскому.
• После применения устройство легко моется, можно использовать чистящие средства. Оборудовано лейкой для мойки водопроводной водой.
• Дно торросферическое со сливом диаметром 35мм, слив оборудован молочным краном-бабочкой, который позволяет плавно регулировать поток жидкости.
• Домашняя сыроварня станет прекрасным подарком для любой хозяйки, сыровары и сторонники натуральных и качественных продуктов.
• Благодаря блестящей поверхности прекрасно впишется в интерьер любой кухни.
• Купить мини сыроварню 100 л можно в интернет-магазине varigoni.ru по доступной цене.
• Для вашего удобства осуществляем доставку курьером, почтой России и транспортными компаниями.
• У нас вы можете приобрести все необходимое для занятия домашним сыроварением.