Дымогенератор FINLANDIA на 2,4 л
Артикул 1726
4 990₽
- Способы доставки (курьером домой или в офис, пункт выдачи заказов, отделения Почты России)
- Способы оплаты (наличными курьеру, безналичная оплата на расч/счет, электронные платежи)
- Гарантия (12 мес., в соответствии с законодательством РФ обмен и возврат в течении 14 дней)
Описание
Дымогенератор 2,4 л:
1. Тройник пластиковый для мини-трубок - 1 шт.
2. Шланг 4 мм - 1,5 м.
3. Компрессор Atman AR-7500 - 1 шт.
4. Гарантийный талон - 1 шт.
5. Инструкция по применению - 1 шт.
6. Сам дымогенератор: Finlandia 2,4 л
7. Корпус дымогенератора (трубка ф76-129 мм в зависимости от модели)
8. Пластина, закрывающая дно - 1 шт.
9. Прижимной винт, удерживающий пластину дна - 1 шт.
10. Трубка для дымозабора ф25 мм - 1 шт.
11. Фитинг крепления шланга - 1 шт.
12. Гайка накидная на фитинг - 1 шт.
13. Трубка ф6 мм - 1 шт.
14. Деревянная крышка - 1 шт.
Как пользоваться:
1)Крепим дымогенератор к любой емкости от 0,1 до 12 куб.м
2)Подключаем компрессор
3)Засыпаем щепу
4)Включаем компрессор
5)Поджигаем щепу
Воздух подается в камеру дымогенератора через компрессор. Компрессор подключается к розетке 220 вольт. У генератора есть регулировка мощности. После розжига щепы, через 10-15 минут после начала работы дымогенератора, можно снизить мощность на 50% (это можно сделать через регулятор на корпусе). Снижение мощности позволит тратить на генерацию дыма меньше щепы.
Щепа на 2,4 л объем - 4 упаковки ( 800 гр)
Под дымогенераторы разных объемов используются разные типы камер для копчения
2,4л - объем камеры от 0,1-8 куб.м.
Непрерывность дымогенерации:
2,4 л - до 5х-часов
Например, если мы хотим закоптить мясо (которое по рецепту коптиться 10 часов) в дымогенераторе 2,4 л, то щепу мы будем подсыпать 2 раза.
Таким образом, если маленький объем, а срок копчения большой, то щепу засыпаем несколько раз, и наоборот.
