Повод для эксперимента
Данная бочка рекомендуется тем виноделам, который уже имели опыт с более понятными по своей сути бочками из дуба. Она удивит необычным результатом работы. Срок выдержки крепких напитков более длительный, но результат достойный. Напиток приобретает необыкновенный "вишневый" цветовой оттенок, а вкус легким и мягким. Очень интересно сравнить на контрасте полученные напитки из дубовой и вишневой бочки. Кто-то после такого эксперимента останавливает свой выбор и продолжает в дальнейшем использование только вишневых бочек.